Antipasti

Involtini di prosciutto cotto e formaggio (Castellana di prosciutto cotto)

Involtini di prosciutto cotto e formaggio (Castellana di prosciutto cotto)

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Pubblicato: 22 giugno 2017

Buongiorno a tutti, ho provato finalmente a preparare gli involtini di prosciutto e formaggio tanto desiderati dai miei figli! “Mamma quando ci prepari la Castellana? A scuola la mangiamo sempre ed è buona”. Io conosco […]

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Rose di pasta sfoglia con zucchini, speck e formaggio

Rose di pasta sfoglia con zucchini, speck e formaggio

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Pubblicato: 8 marzo 2017

Rose di pasta sfoglia con zucchini e speck, una chicca tra gli antipasti veloci e facili da preparare. Oggi anche mia sorella ha voluto dedicare un pochino del suo tempo per provare a cucinare un […]

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Polpette di lenticchie rosse

Polpette di lenticchie rosse

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Pubblicato: 31 gennaio 2017

Quando sentiamo parlare di lenticchie subito il nostro pensiero corre al Capodanno, alla classica ricetta delle lenticchie con il cotechino senza pensare che questo tipo di legume può essere utilizzato tutto l’anno in ricette molto […]

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Bastoncini di ceci aromatizzati

Bastoncini di ceci aromatizzati

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Pubblicato: 28 gennaio 2017

La farina di ceci è un alimento ancor poco utilizzato rispetto alle altre farine di grano benchè abbia delle proprietà benefiche per il buon funzionamento del nostro organismo. E’ una farina ricca di fibre, di […]

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Tartine natalizie con gorgonzola e pistacchi

Tartine natalizie con gorgonzola e pistacchi

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Pubblicato: 22 dicembre 2016

Le tartine natalizie con gorgonzola e pistacchi sono uno dei tanti antipasti veloci e facili da preparare durante le feste o per ogni occasione. La salsa di gorgonzola, senza aggiunta di particolari ingredienti, è di […]

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Biscotti al parmigiano natalizi

Biscotti al parmigiano natalizi

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Pubblicato: 18 dicembre 2016

I biscotti preparati con il parmigiano grattugiato sono appetitosi antipasti facili e veloci da preparare. Possono essere decorati semplicemente con l’albume o con il rosso dell’uovo, arricchiti con frutta secca o qualche spezia oppure essere […]

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Antipasto tonno e funghi di Endy

Antipasto tonno e funghi porcini di Endy

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Pubblicato: 12 ottobre 2016

L’antipasto tonno e funghi che vi propongo in questa ricetta è da sempre stato il piatto forte che mio papà preparava in occasione di pranzi o cene con amici e parenti. In periodo autunnale utilizzava […]

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Cannoli di asparagi e pancetta in pasta sfoglia

Cannoli di asparagi e pancetta in pasta sfoglia

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Pubblicato: 15 aprile 2016

Provate a cucinare i cannoli di asparagi e pancetta in pasta sfoglia, sono degli antipasti facili e veloci da preparare; meglio consumarli caldi.

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Stuzzichini con frittata, formaggio e salame

Stuzzichini con frittata, formaggio e salame

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Pubblicato: 4 marzo 2016

Gli stuzzichini con frittata, formaggio e salame sono degli antipasti facili e veloci da preparare. Sono variopinti e decorativi. Si impiega un pochino più di tempo a prepararli se si vogliono attribuire delle forme particolari […]

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