Pane & C.

Ricetta dei grissini torinesi fatti in casa

Ricetta dei grissini torinesi fatti in casa

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Pubblicato: 18 febbraio 2017

E’ interessante la storia della ricetta dei grissini torinesi. La nascita della ricetta dovrebbe risalire al 1679 per mano di un fornaio torinese, Antonio Brunero, che seguendo le indicazioni di un medico di Lanzo, Teobaldo […]

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Bruschette con verdure grigliate

Bruschette con le verdure grigliate

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Pubblicato: 12 giugno 2016

Ecco una bella idea per assaporare un piatto ghiotto ma allo stesso tempo non calorico e salutare; le bruschette con le verdure grigliate!

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Focaccia alle olive

Focaccia alle olive

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Pubblicato: 8 giugno 2016

Quanti tipi di focaccia esistono!! Ci sono alcuni tipi di focaccia che per i loro ingredienti sono più indicate nel periodo freddo, altri tipi come ad esempio la focaccia alle olive consumati anche nei periodi […]

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Torta salata ai formaggi

Torta salata ai formaggi

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Pubblicato: 24 maggio 2016

Le torte salate sono facili e veloci da preparare, sono un’ottima ricetta per un apericena con gli amici, per un pranzo o una cena da consumare velocemente, sono considerate veri e propri piatti unici. Tra […]

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Gateau di patate al forno

Gateau di patate al forno

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Pubblicato: 26 ottobre 2015

Il gâteau di patate, chiamato anche torta di patate è un piatto tipico della regione Campania, introdotto a Napoli dalla regina Maria Carolina figlia di Maria Teresa Lorena-Asburgo dopo le proprie nozze con Ferdinando I […]

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Crostini di pane con crema ai formaggi e fichi neri

Crostini di pane con crema ai formaggi e fichi neri

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Pubblicato: 2 ottobre 2015

Settembre e ottobre sono i mesi per eccellenza dei fichi. Quest’anno la nostra bella e grande pianta non è stata molto generosa; con i pochi fichi neri raccolti, tra l’altro dolcissimi, ho preparato qualche vasetto […]

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Torta salata con broccoli e salsiccia

Torta salata con broccoli e salsiccia

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Pubblicato: 23 luglio 2015

Con questa ricetta prepariamo una torta sfiziosa e molto saporita con broccoli e salsiccia. Grazie a questa preparazione anche i più piccoli che non adorano troppo il broccolo lo gustano in un piatto unico insieme […]

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Torta salata con pomodori, mozzarella e zucchine

Torta salata con pomodori, mozzarella e zucchine

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Pubblicato: 18 luglio 2015

Avete voglia di gustarvi delle torte salate facili e veloci da preparare? In questa ricetta ho scelto la torta salata con pomodori, mozzarella e zucchine. Questa torta salata è ideale da servire nelle giornate più […]

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Strudel salato di ricotta e spinaci

Strudel salato con ricotta e spinaci

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Pubblicato: 14 luglio 2015

Lo strudel salato con ricotta e spinaci è un’appetitosa torta salata da servire a fette calda o fredda. E’ preparato con pasta sfoglia e farcito con ricotta e spinaci. Una bella idea per un antipasto, […]

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