Pasta ripiena
Crespelle con radicchio e montasio
Autore: ricette&dolcezze
Pubblicato: 9 marzo 2016
Le crespelle si gustano sempre volentieri! Si prestano a mille preparazioni e si sposano bene con tanti ingredienti. Oggi ho preparato le crespelle con radicchio e montasio. Ecco la ricetta!
Crespelle salate: ricetta base
Autore: ricette&dolcezze
Pubblicato: 8 marzo 2016
Vi propongo la ricetta di base per l‘impasto che occorre per preparare le crespelle salate. Con le dosi indicate si prepara circa 1/2 Kg di composto per crespelle salate, dalla quale si ricavano 6/8 crespelle […]
Tortelli ripieni di zucca gialla
Autore: ricette&dolcezze
Pubblicato: 22 novembre 2015
L’origine dei tortelli di zucca risale a dopo il 1500 nella tradizione culinaria della pasta ripiena dell’Italia settentrionale; la regione nella quale sono più diffusi è l’Emilia Romagna nelle province di Mantova, Parma, Reggio Emilia, […]
Commenti recenti