Ricette & Dolcezze » Mousse di prosciutto cotto e ricotta https://www.ricetteedolcezze.it Sun, 24 Jan 2021 14:06:52 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.2.38 Mousse di prosciutto cotto e ricotta https://www.ricetteedolcezze.it/ricette-di-base/salse/mousse-di-prosciutto-cotto-e-ricotta https://www.ricetteedolcezze.it/ricette-di-base/salse/mousse-di-prosciutto-cotto-e-ricotta#comments Sun, 24 Jan 2016 17:20:22 +0000 http://www.ricetteedolcezze.it/?p=2827

La mousse di prosciutto cotto e ricotta è una crema velocissima da preparare. Si può utilizzare per gustare sui crostini, per accompagnare degli antipasti, per spalmare sulle bruschette o ancora per farcire i bignè. E’ una mousse delicata ma al tempo stesso saporita.

Ingredienti per la mousse di prosciutto cotto e ricotta

  • 200 gr. di prosciutto cotto
  • 160 gr. di ricotta
  •  pizzico di sale
  • una spolverata di pepe



Preparazione della mousse di prosciutto cotto e ricotta

  1. Mettete nel frullatore il prosciutto cotto e la ricotta, aggiustate di sale; frullate gli ingredienti fino ad ottenere una mousse. Mettetela in una ciotola, coprite con pellicola trasparente e mettete in frigorifero per 30 minuti.
  2. La mousse di prosciutto cotto e ricotta è pronta e potrete gustarla sola oppure preparare tanti antipasti veloci a scelta!


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