• Crema gianduia
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    Crema gianduia

    Dosi: Farcitura torta diametro 26 cm.

    Preparazione: 15 min.

    Cottura: 15-20 min.

    La crema gianduia è una crema dal sapore di nocciole e cacao. In cucina si può utilizzare per svariate preparazioni. Ho provato quasi per gioco a preparare la crema gianduia da offrire a merenda sulle […]

  • Macedonia di frutta nell'anguria
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    Macedonia di frutta nell’anguria

    Dosi: 6-8 persone

    Preparazione: 40 min.

    Sabato pomeriggio stavo preparando una fresca macedonia estiva quando mio marito è arrivato a casa con un’anguria gigantesca; eravamo stati invitati a cena da amici. Ho deciso allora che avrei potuto servire la macedonia di […]

  • Marmellata fatta in casa di fragole
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    Marmellata fatta in casa di fragole (confettura)

    Dosi: 2 vasi da 250 gr. circa

    Preparazione: 15 min.

    Cottura: 2 ore e mezza

    Le fragole oltre ad essere impiegate nella preparazione di macedonie oppure torte possono diventare delle buonissime marmellate. Ecco la ricetta passo passo per preparare una deliziosa marmellata fatta in casa di fragole, da spalmare sulle […]

  • Bruschette con verdure grigliate
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    Bruschette con le verdure grigliate

    Dosi: 4 persone

    Preparazione: 25 min.

    Ecco una bella idea per assaporare un piatto ghiotto ma allo stesso tempo non calorico e salutare; le bruschette con le verdure grigliate!

  • Marmellata fatta in casa di ciliegie (confettura)
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    Marmellata fatta in casa di ciliegie (confettura)

    Dosi: 2 vasi da 300 gr. circa

    Preparazione: 25 min.

    Cottura: 3 ore

    Arrivano i mesi di maggio, giugno e luglio e siamo ricchi di ogni tipo di frutta! Dispiace pensare di perdere o non utilizzare quei bei frutti prodotti dagli alberi di casa nostra. Ed ecco che […]

  • Cruditè di verdura in salsa di yogurt e senape
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    Cruditè di verdura in salsa di yogurt e senape

    Dosi: 6-8 persone

    Preparazione: 30 min.

    Le cruditè di verdura presentate in bicchierini e intinte in salsa di yogurt e senape sono un’idea alternativa e simpatica al classico pinzimonio di verdura. Ho scelto la salsa di yogurt e senape con l’erba […]

  • Cestini di cioccolato con frutti di bosco
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    Cestini di cioccolato con frutti di bosco

    Dosi: 6-8 persone

    Preparazione: 45 min.

    I cestini di cioccolato con frutti di bosco. Che delizia! L’aroma del cioccolato fondente con il gusto delicato dei frutti di bosco!

  • Sorbetto alle ciliege
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    Sorbetto alle ciliege

    Dosi: 4 persone

    Preparazione: 25 min. 3 ore freezer

    Cottura: -

    Il sorbetto è un dolce freddo al cucchiaio, è a base di acqua e può essere aromatizzato con diverse qualità di frutta. Vediamo insieme come preparare un sorbetto fatto in casa senza gelatiera.

  • Sorbetto all'anguria
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    Sorbetto all’anguria

    Dosi: 4 persone

    Preparazione: 25 min. + 3 ore freezer

    Il sorbetto è un dolce freddo al cucchiaio, è a base di acqua e può essere aromatizzato con diverse qualità di frutta. Oggi prepariamo il sorbetto fatto in casa senza gelatiera all’anguria.

  • Frittelle di pesche e amaretti
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    Frittelle di pesche e amaretti

    Dosi: 6 persone

    Preparazione: 25 min.

    Cottura: 10 min.

  • Spiedini di frutta
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    Spiedini di frutta

    Dosi: 4 persone

    Preparazione: 15 min.

    Gli spiedini di frutta, uno stuzzichino veloce e salutare per chi ama il cibo fresco e sano. Ecco un’idea sfiziosa e leggera per aprire un aperitivo, per accompagnare un secondo piatto o per concludere una […]

  • Torta ai mirtilli
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    Torta ai mirtilli

    Dosi: 6-8 persone

    Preparazione: 40 min.

    Cottura: 30 min.

    La torta ai mirtilli è un dolce delizioso e salutare, grazie alle proprietà di questi frutti poco zuccherini. La ricetta della torta ai mirtilli è perfetta per una colazione, per una merenda oppure si possono […]

Crema gianduia

Crema gianduia

Dosi: Farcitura torta diametro 26 cm.

Preparazione: 15 min.

Cottura: 15-20 min.

Macedonia di frutta nell'anguria

Macedonia di frutta nell’anguria

Dosi: 6-8 persone

Preparazione: 40 min.

Marmellata fatta in casa di fragole

Marmellata fatta in casa di fragole (confettura)

Dosi: 2 vasi da 250 gr. circa

Preparazione: 15 min.

Cottura: 2 ore e mezza

Bruschette con verdure grigliate

Bruschette con le verdure grigliate

Dosi: 4 persone

Preparazione: 25 min.

Marmellata fatta in casa di ciliegie (confettura)

Marmellata fatta in casa di ciliegie (confettura)

Dosi: 2 vasi da 300 gr. circa

Preparazione: 25 min.

Cottura: 3 ore

Cruditè di verdura in salsa di yogurt e senape

Cruditè di verdura in salsa di yogurt e senape

Dosi: 6-8 persone

Preparazione: 30 min.

Cestini di cioccolato con frutti di bosco

Cestini di cioccolato con frutti di bosco

Dosi: 6-8 persone

Preparazione: 45 min.

Sorbetto alle ciliege

Sorbetto alle ciliege

Dosi: 4 persone

Preparazione: 25 min. 3 ore freezer

Cottura: -

Sorbetto all'anguria

Sorbetto all’anguria

Dosi: 4 persone

Preparazione: 25 min. + 3 ore freezer

Frittelle di pesche e amaretti

Frittelle di pesche e amaretti

Dosi: 6 persone

Preparazione: 25 min.

Cottura: 10 min.

Spiedini di frutta

Spiedini di frutta

Dosi: 4 persone

Preparazione: 15 min.

Torta ai mirtilli

Torta ai mirtilli

Dosi: 6-8 persone

Preparazione: 40 min.

Cottura: 30 min.

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Gelato fatto in casa alle creme: gusto cioccolato

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Il gelato fatto in casa senza gelatiera alle creme è molto semplice e i risultati sono ottimi. Il gelato fatto in casa lo potete preparare in tanti gusti diversi, potete scegliere quelli a base di […]

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Gelato fatto in casa alle creme: gusto crema

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Il gelato alla crema è un gelato dal gusto dolce e vanigliato ed è apprezzatissimo soprattutto dai bambini. E’ sempre un piacere provare a preparare il gelato fatto in casa alla crema anche se non […]

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La sangria è una bevanda alcolica a base di vino, frutta e spezie, originaria della penisola Iberica.

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Pubblicato: 15 agosto 2016

Il sorbetto è un dolce freddo al cucchiaio, è a base di acqua e può essere aromatizzato con diverse qualità di frutta in base alla stagione. Vediamo insieme come preparare un sorbetto fatto in casa […]

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Crema gianduia

Crema gianduia

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Pubblicato: 7 agosto 2016

La crema gianduia è una crema dal sapore di nocciole e cacao. In cucina si può utilizzare per svariate preparazioni. Ho provato quasi per gioco a preparare la crema gianduia da offrire a merenda sulle […]

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Crema inglese

Crema inglese

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Pubblicato: 3 agosto 2016

La crema inglese è una variante della crema pasticcera, è una crema preparata senza farina, solitamente si utilizza come salsa calda da accompagnare o farcire i dolci.

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Macedonia di frutta nell'anguria

Macedonia di frutta nell’anguria

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Pubblicato: 6 luglio 2016

Sabato pomeriggio stavo preparando una fresca macedonia estiva quando mio marito è arrivato a casa con un’anguria gigantesca; eravamo stati invitati a cena da amici. Ho deciso allora che avrei potuto servire la macedonia di […]

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Polpettone al limone

Polpettone al limone

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Pubblicato: 15 giugno 2016

Il polpettone al limone si gusta con piacere perchè l’aroma gli dona un delicato profumo. Può essere consumato caldo in ogni periodo dell’anno e servito anche freddo nelle tiepide serate estive.

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